جعفر الصفار – الدمام إزالة الأحشاء.. 15 شرطًا لـ «الأنشوجة المملحة والمغلية والمجففة»
طرحت هيئة الغذاء والدواء، المواصفة القياسية ”الأنشوجة المملحة والمغلية والمجففة“، عبر منصة ”استطلاع“؛ لتوضيح مواصفة الأسماك التابعة لعائلة ”Engraulidae“، المملحة والمغلية والمجففة، والتي تحتاج لطهي ...